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トマト果実

Lycopersicon esculentum

トマト果実
お肌をイキイキとリフレッシュ
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トマト(学名: Lycopersicon esculentum)は、南アメリカ西部を原産地とする、ジャガイモと同じ科に属するナス属の植物です。現在では、世界中の様々な気候に応じたトマトが数1000種存在しています。

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トマトがベリーに分類されることから、トマトは植物学上は果物に属すものの、アメリカ合衆国連邦最高裁判所は、輸入関税をめぐる論争の後、野菜に分類するとの決定を下しました。

トマトはリコピンを豊富に含むことから、ガンの予防作用があるとの研究結果が出ています。完熟トマトは、ビタミンAとC、カリウム、リコピンなど肌に良い作用のある物質を含んでいますが、その93%は水分です。

ビタミンCは人間の健康に欠かせない物質で、コラーゲンの生成を助けます。また、健康な血管、歯茎、歯、骨の形成にも不可欠です。免疫力を高め、抗酸化物質の役割を果たすほか、脳の活動を活発にし、食物からの鉄とカルシウムの吸収を助長します。

体内に吸収されたカリウムは、神経系や筋肉の正常な機能など多くの身体機能に重要な役割を果たしています。

リコピンはカロテノイドの一種で、フリーラジカルや日光によるダメージからからだを保護する抗酸化作用があります。トマトの色が赤いのは、リコピンの影響です。

トマト果実 がこれらの商品に入っています
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¥1,220 (税込)
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