INGREDIENT

キンカン果汁

Fortunella japonica

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商品 この原材料が使われている商品

ラッシュではイタリア産のキンカンを購入しています。 英語の「kumquat」は、キンカンの中国語読みで「キンカン(黄金のミカン)」を意味する「kam kwat」に由来しています。

詳細

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キンカンは、カルシウム、そしてビタミンのなかでもとりわけ抗酸化作用が大きいビタミンCを豊富に含んでいます。
ジャムやピクルス、保存食に用いられることが多い果物です。

ラッシュでは、刻んだキンカンを乳化して、濾したものを商品に配合します。民間療法では、キンカンは傷の治療と免疫を高めるために使われてきました。

キンカン果汁 がこれらの商品に入っています
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¥1,400 (税込)
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50g